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XSG系列快速旋转闪蒸干燥机是由热空气切线进入干燥器底部，在搅拌器带动下形成强有力的旋转风场。膏状物料由螺旋加料器进入干燥器内，在高速旋转搅拌桨的强烈作用下，物料受撞击、磨擦及剪切力的作用下得到分散，块状物料迅速粉碎，与热空气充分接触、受热、干燥。

闪蒸干燥机配套热源一般有蒸汽、导热油、电加热、蒸汽+电加热、热风炉，热风炉又分为直燃式和间接式，间接式一般用于对物料品质要求较高的物料，如成药、食品等。

所谓直燃式是指燃料燃烧完后烟气与热空气一起参与对物料的干燥，热效率一般为90%，间接式是指燃料燃烧完后烟气与热空气分开排放，烟气有专门通道排放，只有洁净的热空气参与对物料的干燥，保证物料无污染，一般热效率为75%，但间接式热风炉造价较高。